Sklepy spożywcze kontynuują ruchy e-commerce

Emily Crowe·21 czerwca 2021 ·Jedzenie i podróże·Sprzedaż detaliczna żywności

Pandemia koronawirusa ukształtowała wiele trendów w świecie biznesu, ale być może żaden nie był tak zauważalny jak w branży spożywczej.Świat zmienił się praktycznie z dnia na dzień, a sklepy spożywcze zostały obarczone dużym ciężarem nie tylko zapewnienia jak największego bezpieczeństwa swoim sklepom i pracownikom, ale także upewnienia się, że kupujący nadal mają dostęp do artykułów spożywczych.Handel elektroniczny w mgnieniu oka z rozwijającej się technologii stał się wręcz koniecznością.

Raport FMI Food Retailing Industry Speaks 2020 wykazał, że sklepy spożywcze odnotowały wzrost sprzedaży online średnio o 300% w pierwszych dniach pandemii.FMI również to stwierdziłoliczba osób kupujących artykuły spożywcze online wzrosła do 64% wszystkich dorosłych w Stanach Zjednoczonych, a 29% kupujących online składało zamówienia co tydzień.

W wyniku tych zmian,eMarketer przewidujeże sprzedaż artykułów spożywczych online przekroczy w tym roku 100 miliardów dolarów i będzie stanowić 12,4% całej sprzedaży e-commerce w USA.Sprzedawcy żywności odczuli już nieoczekiwane korzyści płynące z tego wzrostu w handlu elektronicznym, m.inSprzedaż internetowa Walmartrośnie 37% iTarg rolników kiełkówodnotował wzrost sprzedaży e-commerce o 221% w pierwszym kwartale orazAlbertsonówodnotował wzrost sprzedaży online o 282% w kwartale kończącym się 27 lutego.

Handel elektroniczny i zakupy wielokanałowe są tu na stałe, a sklepy spożywcze robią duże postępy, jeśli chodzi o oferowanie klientom zakupów online.Początek pandemii był ogromnym impulsem do początkowego zainteresowania wykorzystaniem handlu elektronicznego do kupowania artykułów spożywczych, ale zakres usług udostępnionych przez sklepy spożywcze od tego czasu tylko się rozrósł.

Sklepy spożywcze robią miejsce na zmiany

Kroger, który został niedawno nazwanyFirma e-commerce nr 9 w USAprzez eMarketer, odnotował ponad 11 miliardów dolarów sprzedaży e-commerce w 2020 roku, co stanowi wzrost o 79% rok do roku.Sklep spożywczy ciężko pracuje nad kawalkadą centrów mikrorealizacji zasilanych przez Ocado, z których pierwsze zostało niedawno otwarte w pobliżu jego rodzinnego miasta Cincinnati i wykorzystuje robotykę, integrację pionową i uczenie maszynowe do zbierania i dostarczania artykułów spożywczych dla klientów cyfrowych.

„Pęd, którego doświadczamy, jest dobrze zsynchronizowany z ewolucją Kroger Delivery, która leży u podstaw trwałej zmiany zachowań konsumentów artykułów spożywczych oraz zapotrzebowania na przedsiębiorczy i nowoczesny e-commerce oraz rozwiązania ostatniej mili – dzisiejsza prawdziwa siła konkurencyjna” – powiedział Kroger CEO Rodneya McMullena woświadczenie prasowe.

Detalista również wkłada w to zasobymożliwości dystrybucji typu hub-and-spokew środkowej Florydzie, co pozwala na dostarczanie artykułów spożywczych Kroger do mieszkańców w promieniu 90 mil, mimo że w okolicy nie ma fizycznych sklepów.Atest dostawy dronemjest w toku w Ohio, a Kroger wykorzystuje również swój program lojalnościowy dla klientów, aby go wzmocnićprecyzyjne działania marketingowe.

Albertsons jest również głęboko zaangażowany w biznes mikrorealizacyjny dziękiwspółpraca z Takeoff Technologies.Firma utworzyła również apartnerstwo z Googlemco zaowocowało wprowadzeniem hiperlokalnych map z możliwością robienia zakupów, handlu konwersacyjnego opartego na sztucznej inteligencji i predykcyjnych list zakupów.Kolejna współpraca z firmą Adobe umożliwia firmie Albertsons korzystanie z platformy Experience Cloud do analizowania gromadzonych danych i lepszego zrozumienia potrzeb klientów.

„Po wzroście naszej działalności e-commerce o 258% rok do roku, wyposażeniu ponad tysiąca sklepów w możliwość odbioru z krawężnika i odświeżeniu naszej aplikacji mobilnej, inwestujemy teraz w zróżnicowane usługi, takie jak kioski do odbioru z kontrolowaną temperaturą, dwugodzinna realizacja zamówień, a nawet zdalne kontrolowane roboty dostawcze” — powiedział Chris Rupp z Albertsonsw komunikacie prasowym.„Poszerzając naszą ofertę wielokanałową, polegamy na Aplikacje Adobe Experience Cloud, które pomogą nam uzyskać większą wartość z danych i wykorzystać spostrzeżenia z wielu kanałów, aby poprawić ogólne wrażenia z zakupów”.

Hy-Vee również stworzyło wysoki profilpartnerstwo z Googlemktóre pomogą detalistom spersonalizować doświadczenie online dla klientów, jednocześnie ulepszając istniejące usługi Aisles Online.W międzyczasie Walmart modernizuje swoją usługę dostawy do domu, jednocześnie widzącduży wzrostza swój program Walmart+.

Mniejsze sklepy spożywcze również zwiększają swoje możliwości w zakresie handlu elektronicznego.Food Lion ostatniorozszerzył odbiór artykułów spożywczychusług, Big Y uruchomiłzautomatyzowane centrum mikrorealizacjiobok sklepu w Chicopee w stanie Massachusetts, aby pokryć zamówienia internetowe dla 7000 klientów tygodniowo, oraz Stater Bros. Marketswspółpracuje z Mercatusemstworzyć skalowalną platformę e-commerce.

Idź naprzód z cyfrowym sklepem spożywczym

Sprzedawcy żywności wciąż znajdują się na wczesnym etapie cyfrowej rewolucji, a firmy takie jak Albertsons wiedzą, że czeka ich jeszcze wiele nauki i rozwoju.„Przyjmujemy podejście, w którym kładziemy nacisk na jakość” — powiedział dyrektor generalny Vivek Sankaranpodczas wirtualnej konferencjiw zeszłym miesiącu.„Podchodzimy do tego kreatywnie.Rozszerzamy to.A nasza ogólna działalność jest dobra”.

Dyrektor generalny Hy-Vee, Randy Edeker, również zdaje sobie sprawę ze zmieniającego się charakteru e-handlu spożywczego spowodowanego pandemią.„Myślę, że stworzyliśmy nawyki na całe życie, które będą kontynuowane.Jestem pewien, że będą ewoluować”, Edekerpowiedział Progressive Grocer.„Jestem pewien, że pojawi się kilku nowych graczy, którzy pojawią się w niektórych z tych miejsc.Ale Twój cyfrowy biznes jest dzisiaj podstawą i będziesz nadal inwestować [w] i [który] będzie nadal ewoluował, jak prowadzimy działalność biznesową”.

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Kicia Zhang

E-mail:kitty@ldxs.com.cn 

Komórka/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886