HISTORIA NARODOWEGO DNIA PAZURKUNU

Czy wiesz, że kukurydza, którą jemy i kukurydza, którą prażymy, to dwie różne odmiany kukurydzy?W rzeczywistości kukurydza ty'd, które znajdziesz na stole w jadalni, najprawdopodobniej w ogóle nie będzie w stanie wyskoczyć!Tylko jedna odmiana kukurydzy może stać się prażoną kukurydzą: Zea mays everta.Ta szczególna odmiana kukurydzy ma małe kłosy, a ziarna pękają pod wpływem suchego ciepła.

W 1948 roku Herbert Dick i Earle Smith odkryli małe głowy Zea mays everta w Bat Cave w środkowo-zachodniej części Nowego Meksyku.Najstarsze uszy z Jaskini Nietoperzy, od mniej niż pensa do około dwóch cali, miały około 4000 lat.Odkryto również kilka pojedynczo wyprażonych jąder, które od tego czasu zostały datowane węglem i wykazano, że mają około 5600 lat.Tam'Są to również dowody wczesnego używania popcornu w Peru, Meksyku i Gwatemali, a także w innych miejscach w Ameryce Środkowej i Południowej.

Aztekowie używali prażonej kukurydzy do ozdabiania swoich ubrań, tworzenia ozdób ceremonialnych, a także do odżywiania się.Stwierdzono również, że rdzenni Amerykanie spożywają i wykorzystują popcorn w swoim codziennym życiu.W jaskini w stanie Utah, zamieszkałej prawdopodobnie przez rdzennych Amerykanów z plemienia Pueblo, znaleziono prażoną kukurydzę sprzed ponad 1000 lat.Francuscy odkrywcy, którzy podróżowali do nowego świata, odkryli prażoną kukurydzę wytwarzaną przez tubylców Irokezów w regionie Wielkich Jezior.Gdy koloniści przemieszczali się po Ameryce Północnej i kiedy powstawały Stany Zjednoczone, wiele osób przyjęło popcorn jako popularną i zdrową przekąskę.

Ciesz się naszym popcornem INDIAM

www.indiampopcorn.com