Honorata Jarocka

Jako starszy analityk ds. żywności i napojów, Honorata zapewnia praktyczny wgląd w trendy i innowacje w żywności i napojach, ze szczególnym uwzględnieniem zdrowia i dobrego samopoczucia.

Jak prawiepołowa konsumentów w Wielkiej Brytanii zgłasza regularne przekąski między posiłkami z powodu wybuchu COVID-19żywność zapewniająca komfort – taka jak popcorn – ma niewykorzystany potencjał w zakresie innowacji.

Nie tylko popcornpopularna opcja na przekąskę, ale jest teżpopularny składnik/nuta smakowa we wszystkich światowych premierach żywności, zwłaszcza w przekąskach innych niż popcorn i wyroby czekoladowo-cukrowe.

Zacieranie granic kategorii poprzez dodawanie popcornu do batoników to strategia warta zbadanianawiązać kontakt z żądnymi przygód konsumentami, w tym nie tylko miłośnikami popcornu, ale także smakoszami przekąsek, którzy szukają wrażeń wielozmysłowych i wartych podzielenia się.Poniżej znajdują się niektóre z najnowszych innowacji w zakresie popcornu, z których marki barów przekąskowych mogą czerpać inspirację.

Wzbudzaj emocje dzięki super-pobłażliwym, sezonowym i zacierającym kategorie smakom

Ponad cztery piąte europejskich konsumentów batonów z przekąskami lubi eksperymentować z nowymi rodzajami batonów, sygnalizując możliwości odważniejszych innowacji smakowych w batonach z popcornem.Bary z przekąskami mogą czerpać inspirację z wyjątkowych smaków popcornu określonych poniżej:

Zawiera pikantny popcorndla nowego smaku i tekstury to interesująca droga do zaspokojenia potrzeb konsumentów, którzy preferują pikantne przekąski.Prawie dwie piąte konsumentów przekąsek w Wielkiej Brytanii twierdzi, że powinno być dostępnych więcej „wytrawnych” (słodkich i słonych) przekąsek.Dodanie większej liczby pikantnych nut do kategorii batonów z przekąskami może również pomóc w pozycjonowaniu batonów jako produktów zastępujących posiłek, a nie tylko przekąsek, zapewniając w ten sposób dodatkowy powód do zakupu.