RYNEK PRAZOWANEJ KUKURYDZY – WZROST, TRENDY, WPŁYW COVID-19 I PROGNOZY (2021 – 2026)

Przegląd rynku

Przewiduje się, że globalny rynek popcornu zarejestruje CAGR na poziomie 7,1% w okresie prognozy (2019-2024).

• Popcorn, jako kategoria, szybko traci swój wizerunek jako dodatek do oglądania filmów, stając się lekką przekąską, która syci konsumentów, a jednocześnie jest niskokaloryczna.Ta właściwość doprowadziła do fenomenalnego rozwoju kategorii popcornu gotowego do spożycia.

• Rynek popcornu również dostrzegł wpływ trendów napędzających większą branżę przekąsek.Wraz z pojawieniem się szerokiej gamy smaków, wybory konsumentów przesuwają się w kierunku popcornu dla smakoszy.Co więcej, inne trendy, takie jak całkowicie naturalne smaki i składniki z czystą etykietą, również wpływają na wprowadzanie produktów przez firmy na rynku popcornu.

Zakres raportu

Globalny rynek popcornu jest podzielony według rodzaju na popcorn do mikrofali i popcorn gotowy do spożycia (RTE), według kanałów dystrybucji na kanały handlowe i pozahandlowe.Kanały pozahandlowe są dalej podzielone na supermarkety / hipermarkety, sklepy ogólnospożywcze, kanał internetowy i inne kanały.Segmentacja geograficzna zapewnia wgląd w trendy w czołowych krajach na całym świecie.

Kluczowe trendy rynkowe

RTE Popcorn napędza innowacje w zakresie przekąsek

Kategoria popcornu gotowego do spożycia (RTE) odnotowała fenomenalny wzrost w okresie objętym przeglądem (2016-2018) i przewiduje się, że znajdzie się w czołówce wzrostu całej kategorii popcornu w okresie objętym prognozą (2019-2024) .W tej kategorii pojawiły się nie tylko innowacje w zakresie nowych smaków, które odpowiadają pragnieniom konsumentów, ale także w zakresie zaspokajania potrzeb konsumentów w zakresie zdrowych, całkowicie naturalnych i czystych składników.Na przykład Smartfood, marka należąca do PepsiCo, ma szerokie portfolio produktów zaspokajających wszystkie potrzeby konsumentów.W 2014 roku firma wprowadziła linię Delight popcornu o obniżonej zawartości tłuszczu, który zawiera zaledwie 35 kalorii na filiżankę.Oprócz tradycyjnych smaków, takich jak solony, serowy i karmelowy, marka jest również dostępna w smakach dla smakoszy, takich jak solony karmel, biały cheddar, rozmaryn i oliwa z oliwek, sól morska i cheddar dojrzewający w chipotle.Z punktu widzenia zaspokojenia potrzeb konsumentów, zarówno pod względem smakowym, jak i zdrowotnym, a także ze względu na wrodzoną zdolność do wykorzystania najlepszych nowych kanałów dystrybucji, takich jak sprzedaż internetowa, oczekuje się, że segment popcornu RTE będzie motorem ogólnego wzrostu z kategorii popcorn.

Ameryka Północna napędza światowy rynek

Ameryka Północna jest tradycyjnie największym rynkiem popcornu na świecie.Pojawienie się trendu na zdrowe przekąski wpłynęło na rozwój rynku popcornu w regionie.W Stanach Zjednoczonych sprzedaż detaliczna popcornu wzrosła od 2012 roku o ponad 32%. Znaczną część tego wzrostu można przypisać dwucyfrowej stopie wzrostu związanej z gotowym do spożycia popcornem.Oprócz pojawiania się nowych smaków i trendu zdrowych przekąsek, konsumenci coraz częściej poszukują również dodatków do popcornu, co napędza konsumpcję mieszanek, takich jak popcorn z suszoną żurawiną czy cukierki.

Środowisko konkurencyjne

Globalny rynek popcornu jest umiarkowanie rozdrobniony, ze znaczną obecnością globalnych graczy i marek własnych.Nowi uczestnicy rynku koncentrują się na wykorzystywaniu niszowych segmentów, takich jak popcorn dla smakoszy, popcorn o nowych smakach, a także wspierają trendy zdrowotne i dobre samopoczucie związane z podjadaniem.Rynek jest bardzo konkurencyjny, a wiodące marki w coraz większym stopniu koncentrują się na rozszerzaniu linii produktów, aby zostać zwycięzcami kategorii.

www.indiampopocorn.com